据消息，近年来，“中原菜都”河南省扶沟县通过绿色发展、科技创新和全产业链布局，推动蔬菜产业向标准化、规模化、现代化、品牌化发展，书写了现代农业高质量发展的时代篇章。
向绿而行：特色品牌绿满田野
扶沟县培育出多个具有全国影响力的特色蔬菜品种。“太空韭菜”经过空间诱变育种，具有产量高、口感佳等优势，其种子占全国市场份额75%，并出口多国。“趴地菠菜”凭借红根脆甜的独特风味，通过电商直播走红全国，带动农户增收。扶沟县还是河南省唯一西蓝花种植面积超3万亩的县，通过高效套种模式，实现了粮菜协同发展和产业链延伸。
向新而为：智慧农业引领发展
科技与创新为扶沟蔬菜产业注入新动能。河南农业大学扶沟蔬菜研究院作为校地联合平台，年供苗量达5000万株，累计推广名优品种超千个，创造社会效益超10亿元。河南安冠智慧农业发展有限公司作为现代设施农业创新引领基地，智能化水平位居全省前列。大有兴业（扶沟）科技发展有限公司集成“数字农业大脑”，构建全产业链数据追溯体系，致力于打造现代农业全产业链新标杆。
向未而谋：绘就产业发展新蓝图
“十五五”期间，扶沟县以打造“扶沟蔬菜”区域公共品牌、创建国家级现代农业产业园为抓手，实施七大行动，全面推动蔬菜产业高质量发展。目标到2030年，全县蔬菜总播种面积达60万亩，年产量突破400万吨，着力打造全国具有影响力的绿色生态蔬菜之都。
目前，扶沟县蔬菜常年播种面积52万亩，年产蔬菜270万吨，年产值46.8亿元，蔬菜产业已成为富民强县的主导产业，为乡村振兴提供了有力支撑。
